ドキドキするほど甘美な香り

太陽に最接近し、消滅しなかった彗星として有名な「LOVEJOY(ラブジョイ)」の名を冠した彗。醪(もろみ)を搾った後に残る「オリ」を取り除かず、しぼりたてをそのまま瓶詰したフレッシュな純米吟醸です。オリガラミ特有の濃厚な旨みと発泡感のバランスが光り輝き、フルーティな香りと透明感のある甘味、酸味がスッと通り抜けていく喉ごしはまるで彗星のよう。「プチプチ」で「ドキドキ」な濃厚彗にぜひ、ラブジョイしてください。

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遠藤酒造 杜氏 高野 伸 氏

空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。創業は元治元年(1864年)の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。

遠藤酒造 杜氏の作業風景